طريقة عمل كرانتيكا اكلة من المغرب العربى


كرانتيكا اكلة من المغرب العربى


كلنا بنحب التجديد وكل سيدة بتحب تجرب الاكلات الجديدة من الدول المختلفة وطبقنا هذا من دول المغرب العربى يعتبر جديد ولكنة لذيذ جدا جربية وهيعجبك وسيكون المفضل لك وعلى الاقل ستقدمية لاسرتك مرة فى الاسبوع لانة سينال اعجاب الكثير فبدلا من تقديم الارز والمكرونة كل يوم هذا الطبق مصنوع من دقيق الحمص جربية وعرفينى النتيجة

المقادير :-
  • كوب دقيق حمص 
  • 3  كوب ماء 
  •  2 بيضة 
  • نصف ملعقة خل للتخلص من زفارة البيض 
  • نصف كوب زيت
  • ملح - فلفل

طريقة عمل كرانتيكا :-


فى طبق كبير نخلط المقادير الدقيق مع الماء والبيض والخل والزيت والملح والكمون وتقلب جميع المقادير وتخلط جيدا حتى تصبح
عجينة ثم تصب العجينة فى صينية مدهونة بالزيت وتسوى ويرش الوجة بالكمون

تدخل الصينية الفرن لتسوى لمدة  45  دقيقة وبعد خروجها من الفرن تترك لتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم وهى دافئة ويقدم معاها
فى طبق صغير الهريسة الحارة حسب الرغبة وتقدم بالهنا والعافية