طريقة عمل فتة مصرى بالخل والثوم


فتة مصرى بالخل والثوم


تعد الفتة المصرية من الاكلات الشعبية المشهورة والمفضلة لدى جميع افراد الاسرة وخاصة فى الاعياد او المناسبات وهى وجبة سهلة جدا ولايصعب على اى سيدة اعدادها او القيام بتجهيزها وفى وقت قليل وامكانيات قليلة اليكم الفتة المصرى بالخل والثوم مع اللحمة المحمرة

المقادير :-

  • كيلو لحمة حمراء من الموزة 
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة 
  • ثوم مفروم 
  • ربع كوب خل 
  • 2 كوب عصير طماطم 
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم 
  • ملح - فلفل - كزبرة ناشفة 
  • اثنين كوب ارز مفلفل ومستوى 
  • شوربة لحمة 
  • خبز عربى محمر 

طريقة عمل فتة مصرى بالخل والثوم :-


تسلق اللحمة بالطريقة العادية مع ملح وفلفل وبصل وورق لورا وبهارات ومن وقت لاخر بنشيل الزفارة من على الشوربة حتى تستوى وتنشل اللحمة من الشوربة وتحمر فى ملعقة زبدة وتغطى وتترك حتى الانتهاء من الفتة 

يقطع الخبز وتوضع علية ملعقة زبدة ويدخل الفرن يتحمر ثم نبدء فى تجهيز الصلصة نضع فى طاسة على النار ملعقتين زيت ثم 
الثوم المفروم يحمر ثم يطش بملعقة خل كبيرة ثم يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل والكسبرة وتترك 

الصلصة على النار تغلى ثم لعمل الطشة بالخل والثوم نحمر ثوم كثير مع ملعقة زيت ويوضع علية ربع كوب خل وكبشة  شوربة 
ويترك يغلى ونضع لة ملح وفلفل ثم ناخذ منة ملعقة كبيرة ونقلبها على الخبز المحمر ونضع على الخبز اثنين كبشة شوربة كبيرة 

ثم نحضر طبق التقديم ونضع فية الخبز ثم الرز الابيض المستوى فوق الخبز وترش الصلصة فوق الارز ثم الخل والثوم وتوضع اللحمة فوق الارز وتقدم احلى والذ فتة وبالعافية 

No comments:

ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد

أكل مميز تصميم بلوجرام © 2014

Powered by Blogger.