طريقه عمل قرص بالسمن والسكر هشه جدا رووووعه


تعد القرص من أكثر أنواع المعجنات شهرة في دول الخليج العربي والتي يتم تناولها في الصباح وخاصة في وجبة الفطور وتكون القرص من المعجنات التي يحبه جميع الشخاص حيث يتم طهيها بطرق عدة فمنها المالح ومنها الحلو وذلك يكون عند إضافة السكر أو العجوة التي تكون من التمر فهذه الأقراص تكون محببه لدي الأطفال وجميع أفراد الأسرة فهم يحبون تناوله مع كوب من الشاي الدافيء فيكون أكثر تقديمه بفصل الشتاء فمكوناتها تكون تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالكثير من الطاقة والنشاط والحيوية فطريقة تحضيرها تكون سهلة وبسيطة وتفضل الكثير من الأمهات تحضيرها من المنزل بدلاً من شرائها من خارج المنزل وهذا بسبب حب أبنائها لها فالأطفال يحبون تناولها دائماً
•    مقادير قرص بالسمن والسكر :
معلقة واحدة كبيرة من السمن
كوب واحد من الدقيق
معلقة كبيرة من السمسم
معلقة كبيرة من السكر
معلقة واحدة صغيرة من الخميرة
معلقة كبيرة واحدة من الباكينج بودر
كوب من الماء وبعض من الملح
•    طريقة تحضير قرص بالسمن والسكر :
قومي بخلط كل من السمن والدقيق والسكر والباكينج بودر والخميرة والسمسم والماء والملح وإخلطيهم جيداً وإتركيهم حتي تخمر لمدة ربع ساعة
ثم بعد ذلك قومي بتقطيع العجين إلى كرات وقومي بحشيها بالسكر وإتركيها مرة أخري لتخمر لمدة نصف ساعة ثم قومي برص الكرات بصنية خاصة بخبز القرص وإضغطي عليها برفق شديد حتي تصبح مسطحة ثم إدخليها الفرن التي سبق وقومتي بتشغيله وإتركيه بالفرن حتي يصل للنضج
ثم قومي بتقديمه بالطريقة التي تحلو لكِ مع كوب من الشاي الساخن والتي يفضله الكثير في فصل الشتاء

No comments:

ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد

أكل مميز تصميم بلوجرام © 2014

Powered by Blogger.